Ricette
Ricette tradizionali e luoghi dove gustarle in Lombardia
In questa sezione culinaria puoi leggere ricette della tradizione che puoi replicare oltre che scoprire luoghi magici da visitare e in cui gustarle, in Lombardia.
Torta Cremona, la ricetta della torta più famosa della città
Le ricette della tradizione sono il mio pane quotidiano, mi piace studiare ogni cosa, provarle, cucinarle e condividerle con voi.
Come sapete cerco di scovare le ricette più segrete e per la Torta Cremona mi sono imbattuta nella ricetta della conosciutissima Pasticceria Sanremo di Cremona.
Cremona-il Graffione Cremonese
Quanto mi piace il cioccolato? Sì, esatto, la risposta corretta è: troppo! Voi non avete davvero idea di quanto sia per me un piacere raccontarvi …
A Cremona si prepara la Sbrisolosa
Sbrisolosa o Sbrisolona? That is the Question! La prima cosa è fare chiarezza 😉 La Sbrisolosa è un dolce tipico Cremonese, la Sbrisolona invece è …
Soncino, la Torta in Balconata
La ricetta della Torta in Balconata, a Soncino si prepara il dolce medievale. L’avete mai provato? Semplice, speziato e buonissimo!
Tiramisù, la ricetta della nonna, più buona che ci sia
Parola d’ordine tiramisù: la ricetta della nonna non sbaglia mai Posso dirvi con certezza che il tiramisù è il mio dolce preferito! Da bambina lo preparavo …
Risotto zafferano e salva cremasco
Due eccellenze della Lombardiain un unico piatto Oggi vi presento la ricetta del Risotto zafferano e salva cremasco.Sono emozionatissima, la rubrica Taste in Lombardia mi …
Il Bussolano Zucchi, tra ricordi e dolcezze
Impossibile resistere alla bontà del Bussolano Zucchi di Soresina. Ho dei bellissimi, ma anche malinconici ricordi legati al Bussolano Zucchi di Soresina. Ero bambina quando …
Ricetta Cotechino in camicia
Cotechino in Camicia, per tanti, ma non per tutti Questa è una delle mie prime ricette preparate per il blog. Era la fine del 2015. …
I migliori panettoni artigianali, a Milano per I Maestri del Panettone
I Maestri del Panettone, la kermesse dedicata ai 150 panettoni artigianali migliori d’Italia e ai 26 migliori Maestri lievitisti presso le Cavallerizze del Museo della …
Pandinella, uno sguardo alla Latteria Agricola
A Pandino si produce la Pandinella?Vi assicuro che io non ne ero al corrente, nonostante io viva a pochi km da Pandino.Ma dove?Alla Latteria Agricola …
