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Ottobre, a Castelleone si mangia la Patuna

18 Settembre 2018

Ottobre, farina di castagne, Patuna cremonese Quante ricette oggi si possono fare con la farina di castagne? Immagino tante, ma il dolce che non passa …

Tortelli Cremaschi, la Ricetta e la Confraternita

5 Luglio 2019

Facciamo subito una premessa prima che iniziate a dire che non tutti li preparano cosi 😉Ecco. Il Tortello Cremasco rappresenta il piatto classico delle tavole …

Il Bussolano Zucchi, tra ricordi e dolcezze

18 Marzo 2019

Impossibile resistere alla bontà del Bussolano Zucchi di Soresina. Ho dei bellissimi, ma anche malinconici ricordi legati al Bussolano Zucchi di Soresina. Ero bambina quando …

Codogno, i biscotti della Pasticceria Cornali deliziano il palato

26 Febbraio 2020

Codogno: dal 1880 la Premiata Pasticceria Cornali delizia i palati dei Codognesi e di tutti gli abitanti della Bassa Lodigiana. Friabili e dalla forma allungata, …

A Cremona si prepara la Sbrisolosa

23 Settembre 2018

Sbrisolosa o Sbrisolona? That is the Question!  La prima cosa è fare chiarezza 😉 La Sbrisolosa è un dolce tipico Cremonese, la Sbrisolona invece è …

Tortelli di zucca, la ricetta e i Gonzaga a tavola

20 Novembre 2019

Tortelli di Zucca e Sbrisolona passando per la Basilica di Sant’Andrea, Palazzo Te e Palazzo Ducale. Mantova, ma quanto sei bella? Un tour alla scoperta …

Risotto zafferano e salva cremasco

6 Aprile 2019

Due eccellenze della Lombardiain un unico piatto Oggi vi presento la ricetta del Risotto zafferano e salva cremasco.Sono emozionatissima, la rubrica Taste in Lombardia mi …

Come si prepara il risotto alla robiola bresciana

17 Aprile 2020

Robiola bresciana o strachì bianc, la conoscete? La Robiola Bresciana è il formaggio da latte vaccino per eccellenza, tipico della tradizione casearia bresciana. L’origine del …

Cinque piccoli specchi d’acqua da scoprire – in Lombardia

5 Maggio 2019

Per una gita fuori porta o semplicemente per scappare dalla frenesia della città, cinque piccoli specchi d’acqua tra natura e meraviglie da vedere e conoscere. …

Cremona-il Graffione Cremonese

12 Aprile 2018

Quanto mi piace il cioccolato? Sì, esatto, la risposta corretta è: troppo! Voi non avete davvero idea di quanto sia per me un piacere raccontarvi …

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