Ricette
Ricette tradizionali e luoghi dove gustarle in Lombardia
In questa sezione culinaria puoi leggere ricette della tradizione che puoi replicare oltre che scoprire luoghi magici da visitare e in cui gustarle, in Lombardia.
A Cremona si prepara la Sbrisolosa
Sbrisolosa o Sbrisolona? That is the Question! La prima cosa è fare chiarezza 😉 La Sbrisolosa è un dolce tipico Cremonese, la Sbrisolona invece è …
Cremona-il Graffione Cremonese
Quanto mi piace il cioccolato? Sì, esatto, la risposta corretta è: troppo! Voi non avete davvero idea di quanto sia per me un piacere raccontarvi …
Tortelli Cremaschi, la Ricetta e la Confraternita
Facciamo subito una premessa prima che iniziate a dire che non tutti li preparano cosi 😉Ecco. Il Tortello Cremasco rappresenta il piatto classico delle tavole …
Torta Cremona, la ricetta della torta più famosa della città
Le ricette della tradizione sono il mio pane quotidiano, mi piace studiare ogni cosa, provarle, cucinarle e condividerle con voi.
Come sapete cerco di scovare le ricette più segrete e per la Torta Cremona mi sono imbattuta nella ricetta della conosciutissima Pasticceria Sanremo di Cremona.
Il Bussolano Zucchi, tra ricordi e dolcezze
Impossibile resistere alla bontà del Bussolano Zucchi di Soresina. Ho dei bellissimi, ma anche malinconici ricordi legati al Bussolano Zucchi di Soresina. Ero bambina quando …
La Mostarda? A Cremona si mangia tutto l’anno
La mostarda non manca mai sulle tavole cremonesi, durante le feste, ma non solo Da cremonese inside è inutile che vi dica quando ami la …
Ricetta Cotechino in camicia
Cotechino in Camicia, per tanti, ma non per tutti Questa è una delle mie prime ricette preparate per il blog. Era la fine del 2015. …
Codogno, i biscotti della Pasticceria Cornali deliziano il palato
Codogno: dal 1880 la Premiata Pasticceria Cornali delizia i palati dei Codognesi e di tutti gli abitanti della Bassa Lodigiana. Friabili e dalla forma allungata, …
Caramelle alla Crema di Torrone di Cremona
Una ricetta speciale per il Natale che si avvicina e perchè no, da fare con i vostri bambini. Si divertiranno ad utilizzare la Nonna Papera.
Tortelli di zucca, la ricetta e i Gonzaga a tavola
Tortelli di Zucca e Sbrisolona passando per la Basilica di Sant’Andrea, Palazzo Te e Palazzo Ducale. Mantova, ma quanto sei bella? Un tour alla scoperta …
