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A Cremona si prepara la Sbrisolosa
Sbrisolosa o Sbrisolona? That is the Question! La prima cosa è fare chiarezza 😉 La Sbrisolosa è un dolce tipico Cremonese, la Sbrisolona invece è …
Ottobre, a Castelleone si mangia la Patuna
Ottobre, farina di castagne, Patuna cremonese Quante ricette oggi si possono fare con la farina di castagne? Immagino tante, ma il dolce che non passa …
Piatti della Tradizione: Marubini, Salame da Pentola e Gnocchi di Zucca Mantovana
La tovaglia ancora a quadri, il calore e la gentilezza. I piatti che trasudano di tradizione. Autunno e Inverno, le stagioni ideali per i piatti …
Torta Bertolina, dolce tradizionale della Città di Crema
Quando si parla della Torta Bertolina, subito il pensiero va alla città di Crema in provincia di Cremona.In Lombardia Non si finisce mai di imparare, …
La Colazione in Baita tra Buon Cibo e Paesaggi della Val di Fassa
La colazione in baita, delizie a km zero Ci sono telefonate che ti cambiano la giornata.Ti svegli, apri gli occhi e pensi che sarà una …
Gita fuori porta a Monte Isola-Il Santuario della Madonna della Ceriola
Quando di vacanze non se ne parla, una bella gita fuori porta a Monte Isola
al Santuario della Madonna della Ceriola
è quello che ci vuole!
Vinitaly, la più importante manifestazione dedicata al mondo del vino
Il mio primo Vinitaly nel 2011, un disastro. Il mio stomaco ne ha risentito per giorni. Avevo da poco terminato il secondo livello di sommelier …
In Super Giuria al Trofeo San Lucio-Pandino
La mia vita tra blog, social ed eventiOggi vi racconto di quanto sia stato emozionante far parte della Super Giuria durante l’ottava edizione del Trofeo …
Come cucinare il Salmone: ricetta facile e sfiziosa
Antipasto facile e sfizioso da preparare Ci sono molte ricette che spiegano come cucinare il salmone, che si tratti di un semplice trancio grigliato o di …
Desenzano-Tramezzo con Agone di Lago
Una splendida giornata a Desenzano del Garda, un tempo meraviglioso, ottima compagnia e un pranzo che non si dimentica così facilmente. Vi presento chi mi …
Il mio Libro
