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Cena in vigna, Colli Piacentini al chiaro di luna

1 Settembre 2019

I vigneti illuminati per una cena in vigna romantica al chiaro di luna, un fascino senza tempo.  Castell’Arquato, in Emilia Romagna è uno dei Borghi …

Benessere a colazione tra dolce e salato

22 Luglio 2019

Capitolo 7 Il buongiorno della natura Svegliarsi la mattina nella suite dei tuoi sogni, pensare a quanto sia davvero rilassante ogni momento ed essere felice …

Il Puzzone di Moena, il caseificio e la ricetta dei Canederli

20 Settembre 2019

Il Puzzone, curiosità e gusto durante il Festival a Moena Non è la prima volta che mi capita di visitare un caseificio, ma ogni volta …

Trekking con i bambini in Lombardia

10 Aprile 2019

6 percorsi facili in montagna da fare con i più piccoli La bella stagione è in arrivo così come il periodo delle passeggiate con i bambini …

So-Stare con Me, Una Ricetta Speciale con Ragazzi Speciali

25 Ottobre 2018

So-Stare con me. Un corso formativo per ragazzi speciali. Cosa abbiamo cucinato? Una ricetta che profuma di tradizione. Ricetta Risotto con le Radici di Soncino

Cremona-il Graffione Cremonese

12 Aprile 2018

Quanto mi piace il cioccolato? Sì, esatto, la risposta corretta è: troppo! Voi non avete davvero idea di quanto sia per me un piacere raccontarvi …

Revenue Marketing

Revenue Management, sfide e interrelazioni con il Social Media Marketing

6 Febbraio 2021

Che cos’è il Revenue Management? Quale il suo rapporto con l’universo delle strategie social nel settore dell’hospitality? Proviamo a fare un po’ di chiarezza su …

Ricetta Canestrelli, biscotti facili e veloci

19 Aprile 2020

I canestrelli sono ottimi biscottini da mangiare in qualsiasi momento, io li preferisco a colazione con un tè caldo oppure con un ottimo caffè per …

Come si prepara il risotto alla robiola bresciana

17 Aprile 2020

Robiola bresciana o strachì bianc, la conoscete? La Robiola Bresciana è il formaggio da latte vaccino per eccellenza, tipico della tradizione casearia bresciana. L’origine del …

Dove mangiare in Val di Fassa, malghe e rifugi

10 Gennaio 2020

Malghe, rifugi. I locali dove mangiare in Val di Fassa, provati e testati Nell’ultimo anno per lavoro raggiungo spesso la Valle. Mi piace uscire a …

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