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Cena in vigna, Colli Piacentini al chiaro di luna
I vigneti illuminati per una cena in vigna romantica al chiaro di luna, un fascino senza tempo. Castell’Arquato, in Emilia Romagna è uno dei Borghi …
Benessere a colazione tra dolce e salato
Capitolo 7 Il buongiorno della natura Svegliarsi la mattina nella suite dei tuoi sogni, pensare a quanto sia davvero rilassante ogni momento ed essere felice …
Il Puzzone di Moena, il caseificio e la ricetta dei Canederli
Il Puzzone, curiosità e gusto durante il Festival a Moena Non è la prima volta che mi capita di visitare un caseificio, ma ogni volta …
Trekking con i bambini in Lombardia
6 percorsi facili in montagna da fare con i più piccoli La bella stagione è in arrivo così come il periodo delle passeggiate con i bambini …
So-Stare con Me, Una Ricetta Speciale con Ragazzi Speciali
So-Stare con me. Un corso formativo per ragazzi speciali. Cosa abbiamo cucinato? Una ricetta che profuma di tradizione. Ricetta Risotto con le Radici di Soncino
Cremona-il Graffione Cremonese
Quanto mi piace il cioccolato? Sì, esatto, la risposta corretta è: troppo! Voi non avete davvero idea di quanto sia per me un piacere raccontarvi …
Revenue Management, sfide e interrelazioni con il Social Media Marketing
Che cos’è il Revenue Management? Quale il suo rapporto con l’universo delle strategie social nel settore dell’hospitality? Proviamo a fare un po’ di chiarezza su …
Ricetta Canestrelli, biscotti facili e veloci
I canestrelli sono ottimi biscottini da mangiare in qualsiasi momento, io li preferisco a colazione con un tè caldo oppure con un ottimo caffè per …
Come si prepara il risotto alla robiola bresciana
Robiola bresciana o strachì bianc, la conoscete? La Robiola Bresciana è il formaggio da latte vaccino per eccellenza, tipico della tradizione casearia bresciana. L’origine del …
Dove mangiare in Val di Fassa, malghe e rifugi
Malghe, rifugi. I locali dove mangiare in Val di Fassa, provati e testati Nell’ultimo anno per lavoro raggiungo spesso la Valle. Mi piace uscire a …
Il mio Libro
