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Torta Bertolina, dolce tradizionale della Città di Crema
Quando si parla della Torta Bertolina, subito il pensiero va alla città di Crema in provincia di Cremona.In Lombardia Non si finisce mai di imparare, …
Torta Cremona, la ricetta della torta più famosa della città
Le ricette della tradizione sono il mio pane quotidiano, mi piace studiare ogni cosa, provarle, cucinarle e condividerle con voi.
Come sapete cerco di scovare le ricette più segrete e per la Torta Cremona mi sono imbattuta nella ricetta della conosciutissima Pasticceria Sanremo di Cremona.
Dove mangiare i tortelli cremaschi, i locali da non perdere
I tortelli cremaschi, un piatto che delizia il palato dei cittadini cremaschi e non. Dove mangiare i tortelli cremaschi, i migliori locali tra ristoranti e …
Hashtag su Facebook: come, quando e perché usarli
Hashtag su Facebook, ma sei sicuro di doverli usare? Nelle diverse consulenze, quando mi trovo ad analizzare una Pagina di una struttura alberghiera una delle …
Ottobre, a Castelleone si mangia la Patuna
Ottobre, farina di castagne, Patuna cremonese Quante ricette oggi si possono fare con la farina di castagne? Immagino tante, ma il dolce che non passa …
Tortelli Cremaschi, la Ricetta e la Confraternita
Facciamo subito una premessa prima che iniziate a dire che non tutti li preparano cosi 😉Ecco. Il Tortello Cremasco rappresenta il piatto classico delle tavole …
Il Bussolano Zucchi, tra ricordi e dolcezze
Impossibile resistere alla bontà del Bussolano Zucchi di Soresina. Ho dei bellissimi, ma anche malinconici ricordi legati al Bussolano Zucchi di Soresina. Ero bambina quando …
Codogno, i biscotti della Pasticceria Cornali deliziano il palato
Codogno: dal 1880 la Premiata Pasticceria Cornali delizia i palati dei Codognesi e di tutti gli abitanti della Bassa Lodigiana. Friabili e dalla forma allungata, …
A Cremona si prepara la Sbrisolosa
Sbrisolosa o Sbrisolona? That is the Question! La prima cosa è fare chiarezza 😉 La Sbrisolosa è un dolce tipico Cremonese, la Sbrisolona invece è …
Tortelli di zucca, la ricetta e i Gonzaga a tavola
Tortelli di Zucca e Sbrisolona passando per la Basilica di Sant’Andrea, Palazzo Te e Palazzo Ducale. Mantova, ma quanto sei bella? Un tour alla scoperta …
